|
18.04.2017
Не опасно ли есть зеленые бананы и не вредны ли переспевшие? Мы расскажем, какие бананы полезнее всего: зеленые или с точками.
Задавались ли вы вопросом какие бананы можно есть? Когда фрукт только начинает желтеть, пожелтел или уже покрылся черными точками?
Желтый банан
Чем желтее банан, тем он слаще – это факт. Это происходит потому, что ферменты, которые содержаться в плоде, разрушают крахмал (длинная полимерная форма сахара) и заменяют его на простой сахар (моносахариды и дисахариды). Последние и делают банан сладким на вкус. Поэтому, когда вы употребляете переспевший бананы, вы едите сахар в чистом виде.
Банан с черными точками
Банан имеет противораковые и антиоксидантные свойства, а они лучше всего проявляют себя в плоде с черными точками. Чем больше на банане темных точек, тем лучше он укрепляет иммунитет. Зрелый банан – эффективное противораковое средство, а желтый банан с черными точками – в 8 раз полезнее.
Зеленые бананы
Большинство бананов на полках супермаркета – кормовые. Выше написана информация именно о них. Мелкие сорта бананов – «беби», более полезны именно в зеленом виде. В них содержится много витаминов и микроэлементов. В одном плоде уже 300 мг натрия, поэтому съедая 3 «бэби» банана в день, вы обогатите организм суточной дозой микроэлемента.
Но…любые бананы полезны
Бананы содержат специфические жирные кислоты, которые нормализуют кислотность желудка и нормализуют работу ЖКТ. Также бананы удерживают кальций в организме, который выводится нашим организмом из-за чрезмерного употребления кофе, газированных напитков и вредных привычек. Также банан поможет быстро поднять ваш тонус, улучшит настроение и станет прекрасным перекусом в состоянии усталости и депрессии.
Помните о том, что бананы калорийны, поэтому, если вы следите за своей фигурой, лучше употреблять зеленоватые фрукты, они содержат меньше калорий.
|
|
